Se voc\u00ea \u00e9 daquelas pessoas que se esquece de tomar \u00e1gua ao longo do dia e acha que n\u00e3o \u00e9 pr\u00e1tico ter uma garrafa ou squeeze sempre por perto para manter a hidrata\u00e7\u00e3o em dia, essa novidade pode ser muito interessante.<\/p>\n
Pensando em reduzir a quantidade de garrafas pl\u00e1sticas descartadas no meio ambiente, tr\u00eas estudantes espanh\u00f3is ganharam um pr\u00eamio de sustentabilidade europeu por desenvolverem uma nova forma de beber \u00e1gua, chamada Ooho. A \u2018bolha\u2019, al\u00e9m de ser feita com material biodegrad\u00e1vel, oferece pouca resist\u00eancia aos dentes e pode ser ingerida sem qualquer dano ao corpo humano. Quest\u00f5es como transporte, acondicionamento e higiene ainda precisam ser ajustadas para que a \u00e1gua comest\u00edvel seja comercializada.<\/p>\n
![\"comestivel2\"](\"http:\/\/europa.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/comestivel2-300x200.jpg\")
Como inspira\u00e7\u00e3o para desenvolver esse conceito, os estudantes usaram como base um m\u00e9todo conhecido da gastronomia, desde os anos 40, que transforma l\u00edquidos em esferas gelatinosas: a \u201cesferifica\u00e7\u00e3o\u201d. O processo utilizado pelos estudantes \u00e9 praticamente igual a fazer gelo, com a diferen\u00e7a de que a membrana que recobre a \u00e1gua congelada que pode ser consumida com a membrana depois de voltar \u00e0 temperatura natural.<\/p>\n
A membrana \u00e9 a grande inova\u00e7\u00e3o deste projeto, uma vez que ela \u00e9 feita de \u00e1gua marinha e cloreto de s\u00f3dio e pode ser ingerida junto com a \u00e1gua, eliminando qualquer res\u00edduo do consumo. A \u00e1gua comest\u00edvel, al\u00e9m de ser completamente sustent\u00e1vel, tem um custo extremamente baixo (2 centavos de d\u00f3lar por unidade) quando comparado ao custo de produ\u00e7\u00e3o da cadeia da \u00e1gua mineral. A novidade ainda n\u00e3o est\u00e1 nas prateleiras, mas j\u00e1 pode fazer a gente pensar em mudar de h\u00e1bito e num novo jeito de consumir \u00e1gua.<\/p>\n
Assista ao v\u00eddeo e saiba mais sobre a Ooho:<\/p>\n
https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=T4AVSDYLVQU<\/p>\n
<\/p>\n
Fotos: Reprodu\u00e7\u00e3o\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00c1gua comest\u00edvel Se voc\u00ea \u00e9 daquelas pessoas que se esquece de tomar \u00e1gua ao longo do dia e acha que n\u00e3o \u00e9 pr\u00e1tico ter uma garrafa ou squeeze sempre por perto para manter a hidrata\u00e7\u00e3o em dia, essa novidade pode ser muito interessante. Pensando em reduzir a quantidade de garrafas pl\u00e1sticas descartadas no meio ambiente, tr\u00eas estudantes espanh\u00f3is ganharam um pr\u00eamio de sustentabilidade europeu por desenvolverem uma nova forma de beber \u00e1gua, chamada Ooho. A \u2018bolha\u2019, al\u00e9m de ser feita com material biodegrad\u00e1vel, oferece pouca resist\u00eancia aos dentes e pode ser ingerida sem qualquer dano ao corpo humano. Quest\u00f5es como transporte, acondicionamento e higiene ainda precisam ser ajustadas para que a \u00e1gua comest\u00edvel seja comercializada. Como inspira\u00e7\u00e3o para desenvolver esse conceito, os estudantes usaram como base um m\u00e9todo conhecido da gastronomia, desde os anos 40, que transforma l\u00edquidos em esferas gelatinosas: a \u201cesferifica\u00e7\u00e3o\u201d. O processo utilizado pelos estudantes \u00e9 praticamente igual a fazer gelo, com a diferen\u00e7a de que a membrana que recobre a \u00e1gua congelada que pode ser consumida com a membrana depois de voltar \u00e0 temperatura natural. A membrana \u00e9 a grande inova\u00e7\u00e3o deste projeto, uma vez que ela \u00e9 feita de \u00e1gua marinha e cloreto de s\u00f3dio […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20841,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[40,48],"tags":[],"yoast_head":"\n